1. Butter rühren, bis sich Spitzen bilden.
2. Zucker und Salz dazurühren.
3. Eier nach und nach beifügen und rühren, bis die Masse hell ist.
4. Mehl mit Backpulver mischen, zusammen mit der Milch darunter rühren.
5. Teig auf zwei Schüsseln aufteilen.

Heller Teig

Vanille oder Orangenschale unter eine Teighälfte rühren.

Heliomalt-Teig

Heliomalt und Milch verrühren und unter zweite Teighälfte rühren.

Und weiter gehts

1. Hellen Teig in die mit Backpapier ausgelegte Cakeform geben.
2. Heliomalt-Teig darauf verteilen und mit einer Gabel spiralförmig unter den hellen Teig ziehen.
3. Auf der untersten Rille des auf 160°C vorgeheizten Ofens (Umluft) ca. 45-55 Min. backen.