Am Vortag die reifen Bananen schälen, in Stücke schneiden und über Nacht tiefkühlen.

Am nächsten Tag den Ahornsirup in einer Pfanne erhitzen und kurz vor dem Kochen von der Platte nehmen. Die Salzbrezeln darin wenden und auf einem Backpapier vollständig auskühlen lassen.

Für die Nicecream alle Zutaten – gefrorene Bananen, Heliomalt, Milch, Nussmus und Zimt – in einem leistungsstarken Mixer ca. 5 Minuten pürieren, bis eine cremige Glace-ähnliche Konsistenz entsteht.

Die Nicecream mit den karamellisierten Salzbrezeln und frischen Beeren oder Früchten nach Wahl servieren.

Tipp:
Perfekt für heisse Sommertage oder wenn du mal wieder zwischen süss und salzig schwankst – diese Kombi gibt dir beides und noch ein bisschen mehr Heliomalt-Energie obendrauf!